07-09 Mayıs 2025 tarihleri arasında Gaziantep Ortadoğu Fuar Merkezi’nde düzenlenen “Middle East Food Fair” kapsamında, Gaziantep Üniversitesi Sosyal Bilimler Meslek Yüksekokulu Dış Ticaret Bölümü 2. sınıf öğrencileri fuar gezisi gerçekleştirdi. Geziye, bölüm öğretim elemanlarından Öğr. Gör. Hasan SAÇIKARA, Öğr. Gör. Ahmet KÖPRÜBAŞI ve Öğr. Gör. Dr. Ayça PEKMEZ BAHÇECİ rehberlik etti.
Fuar süresince öğrenciler, gıda sektöründeki güncel gelişmeleri yakından inceleme ve sektöre yön veren firmalarla doğrudan temas kurma fırsatı buldu. Altunkaya Group, Beşler Group, Tanıs Milling Technologies, Gourmet Çelebi ve Kadooğlu Yağ gibi alanında öncü firmaların stantlarını ziyaret eden öğrenciler, firma temsilcilerinden gıda üretimi, pazar araştırması, dış ticaret süreçleri, ihracat stratejileri ve gıda teknolojilerindeki yenilikler hakkında detaylı bilgiler aldı.
Katılımcı firmaların uzmanları, uluslararası ticaretin günümüzde gıda ve gıda teknolojileri ekseninde nasıl şekillendiğini, küresel pazarlardaki trendlerin dış ticaret politikalarına etkilerini ve sektörde karşılaşılan güncel fırsat ve zorlukları öğrencilerle paylaştı. Gerçekleştirilen bu teknik gezi, öğrencilerin hem akademik bilgilerini sahada pekiştirmelerini hem de sektörle doğrudan etkileşim kurarak kariyer hedeflerini netleştirmelerini sağladı.
Bu tür etkinliklerin, mesleki gelişim açısından önemli birer basamak olduğunu belirten öğretim elemanları, öğrencilerin edindikleri deneyimlerin gelecek planlamalarında önemli bir yer tutacağını vurguladı.